Хусусиятҳо ва вазифаҳои бастабандии ғизои хушк

Бароибастабандии хӯроки хушк, хусусиятҳо ва вазифаҳои бастабандии зерин мавҷуданд:

1. Ин хӯрокҳо одатан дар як қабат ё дукаратаи халтаҳои плёнкаи пластикӣ дар дохили он баста мешаванд ва онҳо инчунин бо истифода аз қуттиҳои картони чопшуда / картон ё қуттиҳои коғазии ранга дар берун баста мешаванд.
2. Аксарияти онҳо ба муқовимати баланди оксиген ниёз надоранд, аммо ҳамабастабандии хӯроки хушкмуқовимати хуби намӣ ва намоишҳои хуби бӯйро талаб мекунад.
3. Сохтори бастабандӣ оддӣ аст ва арзиши бастабандӣ паст аст.
4. Ба истиснои омехтаи хокаи шӯрбо, аксарияти онҳо дар халтаҳои калонтар фурӯхта мешаванд.Ҳама халтаҳои бастабандии ғизои хушк бояд ба онҳо барои истифодаи дубора пӯшидани истеъмолкунанда фермҳо илова кунанд.
5. Талафот ва ба даст овардани намӣ дар ғизои хушк бояд мувофиқ бошад, вагарна он ба сифати ғизои хушк таъсир мерасонад.

Хӯроки хушк, аз ҷумла хамираи кунҷит, орди биринҷи бирён, чормағз, биринҷ, вермишелли,спагетти, угро, орд, овёс, ҳанут ва ғ. Масалан, омехтаи нонпазӣ истилоҳи навест, ки дар асри 20 пайдо шудааст.Ин аст, ки тамоми маводи барои тайёр кардани кулчаҳо: орд, шакар, равған, хушки шир, ҳанутҳои ғизоӣ, намаки ошӣ ва ғайраро омехта карда, сипас дар халтаи бастабандии мувофиқ бастабандӣ карда, мустақиман ба истеъмолкунандагон барои тайёр кардани тортҳои оилавӣ фурӯхта мешаванд.Халтаҳои LLDPE одатан барои бастабандӣ истифода мешаванд ва сипас ба картонҳо гузошта мешаванд.Халтаҳои LLDPE метавонанд мустақиман ташкил ва пур карда шаванд ва метавонанд ба таври худкор дар мошини мӯҳри гармӣ баста шаванд.

Дар баъзе пуфакпленкахои бастабандймавод, усули пур кардани нитроген ва гази карбон ба маводи бастабандӣ бо монеаи аъло метавонад барои беҳтар нигоҳ доштани ғизои хушк истифода шавад.Бо зиёд шудани консентратсияи нитроген ва гази карбон дар халтаи бастабандӣ, консентратсияи оксиген нисбатан кам мешавад.Вақте ки гази карбон ба 7% - 9% мерасад ва консентратсияи оксиген камтар аз 2% аст, нафаскашии ҳуҷайраҳои фаъоли ғизои хушк дар халтаи бастабандӣ хеле коҳиш ёфта, дар ҳолати зимистонгузаронӣ қарор дорад, ки метавонад ғизои хушкро аз қолаб пешгирӣ кунад. ва бадшавӣ.Нитроген ва гази карбон таъсири хуби стерилизатсия доранд.

Барои хӯрокҳои хушк бо миқдори зиёди равған, ба монанди лӯбиёи хушк, арахиси хушк ва биринҷи сиёҳ.Ҳамаи онҳо бояд муқовимати баланди оксиген дошта бошанд, бинобар инхалтаҳои бастабандии пластикӣ or ролҳои филми пластикӣсохтан мумкин астмаводи бастабандии плёнка бо вазифаҳои баланди монеа.