Халтаҳои бастабандии хӯрокворӣба яке аз категорияҳои озмоишии маводи бастабандии хӯрокворӣ тааллуқ доранд, ки асосан аз маводи пластикӣ сохта шудаанд, аз қабили халтаҳои бастабандии полиэтиленӣ, халтаҳои бастабандии полипропиленӣ, халтаҳои бастабандии полиэстерӣ, халтаҳои бастабандии полиамидӣ, халтаҳои бастабандии поливинилиденӣ, халтаҳои бастабандии поликарбонатӣ, халтаҳои бастабандии поливинилӣ ва дигар халтаҳои бастабандии маводи нави полимерӣ.
Ба ҳама маълум аст, ки ҳангоми такрористеҳсол ва коркарди маҳсулоти пластикӣ баъзе моддаҳои заҳролуд ва зараровар ба вуҷуд омада метавонанд, аз ин рӯ санҷиши сифати халтаҳои бастабандии хӯрокворӣ, аз ҷумла санҷиши гигиенӣ як пайванди муҳими назорати сифат шудааст.
1.Шарҳи санҷиш
Аз хамин сабаб бахалтаи бастабандии ғизобо ғизое, ки мо ҳамарӯза мехӯрем, мустақиман дар тамос аст, стандарти аввалиндараҷаи санҷиши он гигиенӣ будани он мебошад.
Аз ҷумла боқимондаи бухоршавӣ (кислотаи уксусӣ, этанол, n-гексан), истеъмоли перманганати калий, металлҳои вазнин ва санҷиши деколоризатсия.Боқимондаи бухоршавӣ имкони онро инъикос мекунадхалтаҳои бастабандии ғизоҳангоми истифода бо сирко, шароб, равған ва дигар моеъҳо боқимондаҳо ва металлҳои вазнинро таҳшин хоҳад кард.Боқимондаҳо ва металлҳои вазнин ба саломатии инсон таъсири манфӣ мерасонанд.Илова бар ин, пасмондаҳо бевосита ба ранг, бӯй, мазза ва дигар сифати ғизо таъсир мерасонанд.
Стандарти санҷиш бароихалтаҳои бастабандии ғизо: ашёи хом ва иловаҳои дар халтаҳо истифодашаванда бояд ба талаботи дахлдори миллии сифат ҷавобгӯ бошанд ва кафолат диҳанд, ки ҳеҷ гуна заҳролудшавӣ ё зарари дигар ба бадани инсон расонида нашавад.
Санҷиши таназзул: намуди таназзули маҳсулотро метавон ба намуди фотодеградатсия, намуди биодеградатсия ва намуди таназзули муҳити зист тақсим кард.Агар иҷрои таназзул хуб бошад, халта дар зери таъсири муштараки нур ва микроорганизмҳо худ аз худ мешиканад, фарқ мекунад ва таназзул мекунад ва дар ниҳоят ба хошок табдил меёбад, ки аз ҷониби муҳити табиӣ қабул карда мешавад, то аз ифлосшавии сафед пешгирӣ карда шавад.
2.Муайянкунӣ алоқаманд
Пеш аз ҳама, мӯҳри халтаҳои бастабандӣ бояд хеле сахт бошад, махсусан бароихалтаҳои бастабандии ғизоки комилан махкам кардан лозим аст.
Стандарти санҷишихалтаҳои бастабандии ғизоинчунин аз санчиши намуди зохир карда мешавад: намуди зохириихалтаҳои бастабандии ғизобояд ҳамвор бошад, аз харошидан, сӯхтаҳо, пуфакҳо, равғани шикаста ва чинҳо ва муҳри гармӣ ҳамвор ва аз мӯҳри бардурӯғ тоза бошад.Мембрана бояд аз тарқишҳо, сӯрохҳо ва ҷудошавии қабати таркибӣ озод бошад.Ҳеҷ гуна ифлосшавӣ ба монанди наҷосат, ашёи бегона ва доғҳои равған.
Санҷиши мушаххасот: мушаххасот, паҳнӣ, дарозӣ ва ғафсии он бояд дар доираи муқарраршуда бошад.
Санҷиши моликияти физикӣ ва механикӣ: сифати халта хуб аст.Санҷиши хосиятҳои физикӣ ва механикӣ қувваи кашиш ва дарозшавиро дар танаффус дар бар мегирад.Он қобилияти дароз кардани маҳсулотро ҳангоми истифода инъикос мекунад.Агар қобилияти дароз кардани маҳсулот суст бошад, ҳангоми истифода шикофтан ва осеб дидан осон аст.
Савол: Чӣ тавр муайян кардан мумкин аст, ки оёхалтаҳои бастабандии пластикӣметавонад заҳролуд ва антисанитарӣ бошад?
A: Муайянкунӣ тавассути сӯзонидани халтаҳои пластикӣ:
Халтаҳои пластикии заҳролудро сӯзондан осон аст.Вақте ки шумо бодиққат мушоҳида мекунед, хоҳед дид, ки ранги шӯъла дар нӯг зард ва дар қисмаш кабуд аст ва он мисли шамъ бо бӯи парафин меафтад.
Халтаҳои пластикии заҳролудро сӯзондан осон нест.Онҳо фавран пас аз тарк кардани манбаи оташ хомӯш карда мешаванд.Нӯги он зард ва қисми он сабз аст.Пас аз сӯхтан, онҳо дар ҳолати пошида хоҳанд буд.
3.Ададҳои санҷишӣ
Сифати ҳассос: футурҳо, узвҳо, хатҳои обӣ ва абрҳо, рахҳо, чашмони моҳӣ ва блокҳои сахт, нуқсонҳои рӯизаминӣ, ифлосиҳо, блистерҳо, тангӣ, нобаробарӣ дар рӯи охири филм, қисмҳои мӯҳри гармӣ
Инҳирофоти андоза: дарозии халта, инҳирофоти паҳно, дуршавии дарозӣ, мӯҳр ва масофаи канори халта
Маводҳои санҷишии хосиятҳои физикӣ ва механикӣ: қувваи кашиш, шиддати номиналии шикаста, қувваи гармӣ, бори кандашавии кунҷи рост, зарбаи тир, қувваи пӯст, туман, интиқоли буғи об
Дигар ҷузъҳо: санҷиши иҷрои монеаи оксиген, санҷиши муқовимат ба фишори халта, санҷиши иҷрои тарки халта, санҷиши иҷрои гигиенӣ ва ғайра.
Вақти фиристодан: Мар-17-2023